Жаркое с говядиной и грибами в горшочках в духовке рецепт с фото

Шурпа в горшочке

Мясо-по купечески в горшочке

Чанахи (говядина с овощами по-грузински)

Грузинское чанахи

Жаркое из баранины в горшочке "по-шушенски"

Жаркое в горшке

Жаркое в горшке

Мясо с черносливом в горшочке

Жаркое по карпатски

Чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Ингредиенты

Для приготовления жаркого вам понадобятся: - Говядина (лучше всего выбрать мраморную или вырезку) - 500 г - Свежие грибы (можно использовать шампиньоны или лисички) - 300 г - Лук - 1 средний - Морковь - 1 шт - Картофель - 3 шт - Томатная паста - 2 ст.л. - Соль, перец, специи по вкусу - Растительное масло - для обжаривания

Телятина с черносливом в горшочке

Клефтико в горшочке

Жаркое из баранины в горшочке "по-шушенски"

Венгерский гуляш-Левеш

Нухат Шурак

Чанахи

Мясо по-Петровски Карелия

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов: говядину нарежьте кубиками, лук и морковь - мелко, картофель - крупными кусочками, грибы промойте и нарежьте. 2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. 3. Затем добавьте говядину и обжаривайте до золотистого цвета. 4. После этого положите грибы и тушите все вместе до готовности. 5. В горшочки выложите картофель, сверху добавьте обжаренное мясо с овощами и грибами. 6. Томатную пасту разведите в стакане воды, добавьте специи, залейте получившейся жидкостью горшочки. 7. Готовьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.

Жаркое чанахи

Чанахи

Жаркое чанахи

Подача

Подавайте жаркое горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!