Рецепт зубатки в кляре на сковороде с подробными фотографиями

Котлеты из зубатки

Введение

Давайте отправимся в увлекательное путешествие в мир кулинарии, где каждый шаг приготовления зубатки в кляре на сковороде - настоящее искусство. В этом рецепте я хочу поделиться с вами своими секретами и тонкостями этого блюда, сопровождая каждый этап фотографиями, чтобы вы смогли легко повторить его у себя дома.

Куриные медальоны

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свежая зубатка, мука, яйца, соль, перец, растительное масло и ломтики лимона. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних прерываний.

Бедрышки в панировке в духовке

Приготовление

Сначала приготовьте кляр, смешав муку, яйца, соль и перец в глубокой миске. Обильно обваляйте куски зубатки в этой смеси, чтобы каждый кусок был равномерно покрыт. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и аккуратно выложите куски зубатки. Жарьте их до золотистой корочки, переворачивая по нескольку раз, и добавьте ломтики лимона для аромата.

Рыба пикша жареная

Подача

Когда зубатка готова, аккуратно выложите её на тарелку и подавайте к столу с свежими овощами или зеленью. Подайте блюдо горячим, чтобы насладиться всеми его вкусовыми оттенками.