Ингредиенты
Для приготовления горбуши целиком запеченной в духовке вам понадобится свежая горбуша, лимон, зелень (укроп, петрушка), чеснок, оливковое масло, соль, перец. Все ингредиенты должны быть высокого качества, так как от этого зависит вкус блюда.
Начнем с подготовки горбуши. Очистите ее от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой. Затем обсушите бумажными полотенцами.
Для начинки смешайте мелко нарезанный чеснок, нарезанный ломтиками лимон, измельченную зелень, оливковое масло, соль и перец. Получившейся смесью начините рыбу изнутри.
Следующим шагом будет приготовление рукава для запекания. Убедитесь, что рукав подходит для использования в духовке и не содержит вредных веществ. Поместите начиненную горбушу в рукав и аккуратно завяжите его на концах.
Запекание
Разогрейте духовку до заданной температуры. Поместите горбушу в рукаве на противень и отправьте в духовку. В процессе запекания рекомендуется периодически поливать рыбу собственным соком, чтобы сохранить ее сочность и аромат.
Время запекания зависит от размера горбуши, но в среднем занимает от 30 до 40 минут. Готовность можно проверить, надавливая на рыбу - мякоть должна быть упругой.
Когда горбуша готова, аккуратно выньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла. Затем аккуратно разрежьте рукав и выньте запеченную рыбу.
Подавайте горбушу целиком запеченную в духовке в рукаве на стол, украшенную ломтиками лимона и свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с овощным гарниром или свежим салатом.
Похожие стать:
- Горбуша в рукаве духовке рецепты с фото
- Утка кусочками в рукаве в духовке с картошкой рецепт с фото в рукаве
- Горбуша запеченная в духовке со сливками и сыром в духовке рецепт с фото
- Горбуша в духовке с морковкой и луком с сыром в духовке рецепт с фото
- Горбуша в духовке с морковкой и луком и майонезом в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт горбуша в духовке со сметаной фото рецепт
- Горбуша запеченная в духовке в сливочном соусе рецепт с фото
- Горбуша в фольге в духовке целая рецепт с фото пошагово в
- Горбуша запеченная в духовке в фольге рецепт с фото пошагово кусочками
- Горбуша стейки в духовке рецепт с фото пошагово