Цезарь рецепт с фото

Салат Романо для Цезаря

Класическийрецепт Цезаря

История Цезаря

История создания салата Цезарь тесно связана с шеф-поваром Чезаре Кардини, который в 1924 году в своем ресторане в Тихуане, Мексика, разработал этот рецепт. Изначально салат состоял из романо, чеснока, яиц, сухариков, оливкового масла и лимонного сока. С течением времени рецепт эволюционировал и стал популярным блюдом во всем мире.

Салат Айсберг для Цезаря

Ингредиенты

Для приготовления цезаря вам понадобятся: свежий римский салат, куриная грудка, сыр пармезан, сухарики, оливковое масло, чеснок, дижонская горчица, яичный желток, лимонный сок, соль и перец.

Сухарики для Цезаря

Чезаре Кардини салат

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте римский салат, обжарьте куриную грудку, натрите сыр пармезан, подсушите сухарики. 2. Для заправки смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, яичный желток, лимонный сок, соль и перец. 3. Смешайте салат, куриную грудку, сыр и сухарики. 4. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. 5. Подавайте сразу, украсив салат ломтиками лимона.

Салат Айсберг для Цезаря

Салат Ромэн для Цезаря

Салат с тертым сыром

Салат с креветками и айсбергом и черри

Фото-рецепт

Подробный фото-рецепт позволит вам шаг за шагом воссоздать этот классический салат. Каждый этап приготовления проиллюстрирован качественными фотографиями, которые помогут вам добиться идеального результата.