Ингредиенты
Начнем с ингредиентов, которые понадобятся для приготовления домашнего фарша для котлет. Выберите свежее мясо - говядину, свинину или их смесь. Вам также понадобится лук, чеснок, яйцо, соль, перец, и по желанию, зелень. Предпочтительно использовать свежие продукты высокого качества, так как они влияют на вкус и текстуру котлет.
Приготовление
1. Начните с нарезки мяса на небольшие кусочки. После этого пропустите мясо через мясорубку или используйте блендер для измельчения до получения однородной массы. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. 3. После этого взбейте яйцо и добавьте в массу. 4. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Формовка и жарка
Теперь, когда фарш готов, начните формовать котлеты. Возьмите небольшое количество фарша и слепите котлету нужной формы. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте котлеты с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить фарш для котлет: пошаговый рецепт с фото
- Фарш для котлет из говядины и свинины: рецепт с фото пошагово вкусный
- Фарш для котлет из щуки с салом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фарш для котлет с капустой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фарш для пельменей: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фарш Макароны в Духовке: Пошаговый Рецепт с Фото
- Как приготовить сочный фарш для чебуреков из курицы: пошаговый фото-рецепт
- Фарш для пельменей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить капусту, фарш и рис в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить фарш с грибами на сковороде: пошаговый рецепт с фото