Фарш для котлет из щуки с салом: рецепт с пошаговыми фотографиями

Зразы Донские рыбные ПФ

Ингредиенты

Для приготовления фарша для котлет из щуки с салом вам понадобятся свежая щука, сало, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и зелень. Чтобы узнать подробные пропорции и способ подготовки ингредиентов, изучите наши фотографии и пошаговый рецепт.

Приготовление фарша

Начните с того, чтобы аккуратно очистить щуку от костей и кожи. Затем измельчите мясо щуки и сала в мясорубке или блендере. Добавьте измельченный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и измельченную зелень. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы. Наши фотографии помогут вам визуально ознакомиться с каждым этапом приготовления фарша.

Щучьи биточки

Котлета

Формование котлет

Сформируйте котлеты из приготовленного фарша, придавая им круглую форму. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Наши подробные фотографии помогут вам увидеть идеальный результат каждого этапа приготовления.

Подача к столу

Подайте готовые котлеты из щуки с салом с любимым гарниром и свежими овощами. Украсьте блюдо зеленью и лимонными дольками для дополнительного аромата и визуального эффекта. Не забудьте запечатлеть результат на фотографии, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями и близкими.