Фарш из щуки: рецепт с пошаговыми фотографиями с добавлением сала

Котлеты

Котлеты рыбные монастырские

Щучьи котлеты

Зразы Донские рыбные ПФ

Щучьи котлеты в духовке

Щучьи котлеты

Котлеты рыбные минтай

Котлеты. Капустные. Котлеты

Ингредиенты

Для приготовления фарша из щуки вам понадобятся свежая щука, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, сало, мука и молотый красный перец. Чтобы убедиться, что у вас есть все необходимое, просмотрите фотографии ингредиентов ниже. Помните, что качество ингредиентов является ключевым фактором для приготовления вкусного фарша.

Рыбные котлеты

Котлеты рыбные минтай

Котлеты рыбные монастырские

Котлеты из карася

Раковарка

Щучьи котлеты

Подготовка ингредиентов

Первым шагом в приготовлении фарша из щуки является подготовка ингредиентов. Очистите щуку от кожи и костей, нарежьте ее на кусочки и измельчите в мясорубке. Лук и чеснок также следует измельчить. Сало нарежьте на мелкие кубики. Просмотрите пошаговые фотографии, чтобы убедиться, что ваша подготовка ингредиентов соответствует необходимым этапам.

После подготовки всех ингредиентов, смешайте щуку, лук, чеснок и сало в большой миске. Добавьте яйцо, соль, перец, молотый красный перец и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Фотографии этого процесса помогут вам убедиться, что вы следуете нужным шагам.

Котлета

Рыбные котлеты

Технологическая карта приготовления пельменей с мясом домашние

Щучьи биточки

Рыбные котлеты в духовке

Котлеты

Котлеты из макруруса

Котлеты из минтая на сковороде

Котлеты

Формирование фарша

После того как фарш готов, приступайте к формированию котлет. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте его в плоские круглые котлеты. Просмотрите фотографии этого этапа, чтобы убедиться, что вы выполняете процесс формирования котлет правильно. Подготовьте сковороду с разогретым маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Когда котлеты готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте фарш из щуки с салом горячим, украсив зеленью и подав с любимым гарниром. Приятного аппетита!