Ингредиенты
Для приготовления болоньезе вам понадобятся свежий фарш из говядины и свинины, томатная паста, лук, морковь, сельдерей, чеснок, оливковое масло, красное вино, говяжий бульон, соль, перец, специи, спагетти и пармезан.
Приготовление
1. Начните с нарезки лука, моркови и сельдерея. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте овощи до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту, продолжайте готовить несколько минут.
2. Добавьте фарш и перемешайте, чтобы он равномерно прожарился. После этого налейте красное вино и дайте ему выкипеть. Затем добавьте говяжий бульон, соль, перец и специи по вкусу. Потушите болоньезе на медленном огне в течение часа.
3. Варите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду, добавьте готовый болоньезе и тщательно перемешайте. Подавайте болоньезе с тертым пармезаном и свежим базиликом.
Фотографии
Приготовление болоньезе с фаршем и томатной пастой - это настоящее искусство. Посмотрите пошаговые фотографии, чтобы увидеть, как превращаются отдельные ингредиенты в аппетитное блюдо.
Похожие стать:
- Рецепт болоньезе спагетти с фаршем и томатной пастой рецепт с фото
- Болоньезе рецепт классический с фаршем на сковороде с томатной пастой с фото
- Рецепт болоньезе с томатной пастой и фаршем с подробными фото
- Рецепт спагетти болоньезе с томатной пастой и фаршем в сковороде фото пошагово
- Паста Болоньезе с Фаршем: Классический Рецепт с Фото и Томатной Пастой Пошагово
- Рецепт спагетти болоньезе с фаршем и томатной пастой в картинках
- Рецепт болоньезе с фаршем и томатной пастой с подробными фотоинструкциями
- Изысканный рецепт болоньезе с томатной пастой, шаг за шагом с фото
- Лазанья с фаршем: классический рецепт в духовке с томатной пастой пошагово с фото
- Соус на пасту с фаршем и томатной пастой рецепт с фото