Рецепт спагетти болоньезе с фаршем и томатной пастой в картинках

Spaghetti bolognese

Ингредиенты

Для приготовления спагетти болоньезе вам понадобятся: говяжий фарш, томатная паста, лук, морковь, сельдерей, чеснок, оливковое масло, сухое красное вино, томаты, спагетти, соль, перец и свежая зелень.

Bolognese

Spaghetti bolognese

Приготовление

Начнем с того, чтобы нарезать лук, морковь и сельдерей. Затем разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте овощи до мягкости. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не покроется корочкой. Далее влейте вино и дайте ему выпариться. Добавьте томатную пасту, нарезанные помидоры, чеснок, соль, перец и тушите под крышкой на медленном огне около часа.

Паста

Spaghetti bolognese

Подача

Отварите спагетти до готовности, откиньте на дуршлаг, затем смешайте с приготовленным соусом. Подайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фотографии

Вот несколько фотографий каждого этапа приготовления спагетти болоньезе, чтобы вы могли увидеть, как просто и вкусно готовить этот блюдо.