Хлеб Цельнозерновой Рецепт в Духовке с Фото

Чиабатта цельнозерновая

Чурек цельнозерновой

Булочки цельнозерновые

Ингредиенты

Для приготовления цельнозернового хлеба вам понадобятся: ржаная мука, пшеничная мука, семена подсолнечника, мед, дрожжи, соль, вода и оливковое масло. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат основу для ароматного и вкусного хлеба.

Ржаная мука добавит неповторимый вкус и аромат, пшеничная мука придаст хлебу пышность, а семена подсолнечника добавят текстуру и украсят его поверхность.

Не забудьте подготовить дрожжи заранее, чтобы они активировались, и вода была теплой, чтобы ускорить процесс расстойки теста.

Фотографии каждого ингредиента и их подготовки помогут вам следовать рецепту и добиться отличного результата.

Пироги из цельнозерновой муки

Выпечка

Тартин на закваске

Хлебцы из цельнозерновой муки

Приготовление

Смешайте ржаную и пшеничную муку в большой миске, добавьте семена подсолнечника и немного соли. Это основа вашего теста.

В другой миске аккуратно смешайте дрожжи с медом и теплой водой. Дайте им немного постоять, чтобы дрожжи начали работать.

Теперь постепенно добавляйте жидкую смесь к сухим ингредиентам, постоянно перемешивая тесто. Добавьте оливковое масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет упругим и гладким.

Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и продолжайте месить его, пока оно не станет эластичным. Затем оставьте его в теплом месте на определенное время для расстойки.

Хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки

Пирог из цельнозерновой муки

Выпекание и подача

После того как тесто подойдет, аккуратно выложите его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Сделайте несколько надрезов на поверхности хлеба и поставьте его в разогретую духовку.

Пока хлеб печется, вы можете сделать несколько красивых фотографий процесса приготовления, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться им с друзьями.

Когда хлеб приобретет золотистый цвет и приятный запах, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь ароматом свежеиспеченного хлеба в компании близких!

Подавайте хлеб с маслом, сыром или любимым джемом, и не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда для вашего кулинарного альбома.