Хлеб на кефире: домашний рецепт в духовке с пошаговыми фото

Машика выпечка хлеба Наталья

Чиабатта

Ингредиенты

Для приготовления хлеба на кефире в домашних условиях вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, масло. Подробный список ингредиентов и их количество указаны в рецепте ниже.

Для приготовления хлеба на кефире вам понадобятся также некоторые основные кухонные принадлежности, такие как миска для замешивания теста, деревянная лопатка, форма для выпечки и, конечно же, духовка.

Этот рецепт хлеба на кефире в духовке прост в приготовлении и подойдет как для опытных кулинаров, так и для начинающих. Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению вкусного хлеба на кефире!

Ржаная лепешка

Домашняя духовка для выпечки хлеба

Тесто для ржаного хлеба

Домашние лепешки

Дрожжи для хлеба

Выпечка хлеба

Батон хлеба

Батон домашний

Приготовление

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

2. Добавьте кефир и яйца в миску с сухими ингредиентами. Постепенно добавляйте масло и тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.

3. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и разровняйте поверхность. Оставьте тесто на некоторое время для поднятия.

4. Разогрейте духовку до определенной температуры и поместите форму с тестом в духовку. Выпекайте хлеб до золотистой корочки.

Противень для выпечки хлеба

Выпечка хлеба

Тесто для коврижки

Подача и сервировка

После того как хлеб на кефире готов, остудите его на решетке перед подачей. Подавайте теплый хлеб с маслом или любимым вареньем. Приятного аппетита!

Этот домашний рецепт хлеба на кефире в духовке позволит вам насладиться ароматом свежей выпечки и насладиться вкусом натурального хлеба, свежего из вашей собственной кухни.

Приготовление хлеба на кефире в домашних условиях - это прекрасный способ насладиться процессом приготовления и порадовать своих близких вкусной и полезной выпечкой.