Как приготовить бездрожжевой хлеб в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления бездрожжевого хлеба вам понадобятся: мука, вода, соль, оливковое масло, мед, разрыхлитель, семена чиа и льна. Эти ингредиенты помогут создать воздушный и ароматный хлеб.

Бездрожжевое тесто для хлеба

Приготовление

Начните смешивать муку, соль и разрыхлитель в большой миске. Добавьте воду, оливковое масло и мед. Тщательно замешайте тесто до однородной консистенции. Затем оставьте его на 12 часов для заквашивания.

Выпечка хлеба

Формовка и выпекание

После заквашивания тесто приобретет эластичность. Выложите его на противень, предварительно посыпанный мукой. Придайте хлебу желаемую форму и посыпьте семенами чиа и льна. Затем выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут.

Чурек цельнозерновой

Подача

После выпекания дайте хлебу немного остыть, затем нарежьте его на ломтики и подавайте с маслом или любимым джемом. Получившийся хлеб обладает неповторимым вкусом и ароматом, который порадует вашу семью и гостей.