Хлеб в домашних условиях в духовке: рецепты с фото

Рецепт хлеба

Рецепт хлеба

Рецепт хлеба

Батон хлеба

Выпечка хлеба

Рецепт 1: Классический кукурузный хлеб

Давайте начнем с классического рецепта кукурузного хлеба, который прекрасно подходит для приготовления в домашних условиях. Для этого блюда вам потребуются кукурузная мука, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, мед, яйца, масло и молоко. Начните с смешивания кукурузной муки, пшеничной муки, разрыхлителя и соли в большой миске. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте мед, масло и молоко. Затем соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до получения однородного теста. Выложите тесто в форму для выпечки, выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета. Подавайте с маслом и медом, наслаждаясь ароматом свежеиспеченного хлеба.

Батон домашний

Домашняя духовка для выпечки хлеба

Чурек цельнозерновой

Выпечка хлеба

Выпечка хлеба

Батон

Рецепт 2: Ржаной хлеб с изюмом и орехами

Для любителей необычных вкусовых сочетаний предлагаем рецепт ржаного хлеба с изюмом и орехами. Для приготовления этого хлеба понадобится ржаная мука, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, изюм, грецкие орехи, мед, яйца, масло и молоко. Смешайте ржаную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль в большой миске. В другой миске взбейте яйца, добавьте мед, масло и молоко. Затем соедините сухие и жидкие ингредиенты, добавьте изюм и грецкие орехи, тщательно перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки, выпекайте до готовности. Получившийся хлеб с изюмом и орехами станет украшением любого стола и прекрасно подойдет для утреннего завтрака.

Батон

Чиабатта

Чиабатта

Батон домашний

Батон домашний

Рецепт 3: Итальянский фокачча с розмарином

Для тех, кто предпочитает итальянскую кухню, предлагаем рецепт фокаччи - традиционного итальянского хлеба с розмарином. Для приготовления фокаччи вам понадобятся пшеничная мука, дрожжи, соль, оливковое масло, свежий розмарин, вода и морская соль. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и оливковое масло. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Выложите тесто на противень, прикройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут для поднятия. После этого сделайте впадины пальцами по всей поверхности теста, посыпьте сверху морской солью и розмарином. Выпекайте в духовке до золотистого цвета. Фокачча отлично подойдет к антипасто или в качестве закуски к основному блюду.

Традиционной Леб

Выпечка хлеба

Мука Добродея 5 кг

Рецепт хлеба

Рецепт 4: Багет с чесноком и травами

Наконец, предлагаем вам рецепт ароматного багета с чесноком и травами, который прекрасно подойдет к различным блюдам. Для приготовления багета вам понадобятся пшеничная мука, дрожжи, соль, оливковое масло, чеснок, свежие травы (например, розмарин и тимьян), вода и морская соль. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и оливковое масло. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Выложите тесто на противень, прикройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут для поднятия. После этого сделайте впадины пальцами по всей поверхности теста, посыпьте сверху морской солью, измельченным чесноком и нарезанными травами. Выпекайте в духовке до золотистого цвета. Получившийся багет с чесноком и травами станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.