Ингредиенты
Для приготовления хлеба на кефире без дрожжей в духовке вам понадобятся: ржаная мука, кефир, соль, сода, вода, мед.
Дрожжи для хлеба
Технологическая карта ржано пшеничного хлеба
Тесто для ржаного хлеба
Лепёшка ржаная Пеко
Приготовление
Начнем с того, чтобы смешать кефир с водой, добавить соль и мед, тщательно перемешать. Затем медленно добавлять ржаную муку, постепенно перемешивая, чтобы избежать комков. Добавить соду и еще раз хорошо перемешать.
Рецептура теста для пирожков
Батон хлеба
Чаммель Какко ржаные лепешки
Выпекание
Тесто выложить в форму для выпечки, сделать надрезы сверху, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности. Готовый хлеб на кефире без дрожжей в духовке должен иметь золотистый цвет и приятный аромат.
Рогалик булочка
Подача
Подавать хлеб на кефире без дрожжей в духовке рекомендуется нарезанным кусочками, с маслом или джемом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как испечь ржаной хлеб в домашних условиях в духовке с использованием сухих дрожжей и с фото муки
- Как испечь ржаной хлеб в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Хлеб из ржаной муки в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Хлеб с ржаной мукой в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как испечь вкусный ржаной хлеб на дрожжах в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Хлеб из ржаной муки фото рецепт
- Хлеб ржаной рецепт с фото
- Хлеб ржаной в хлебопечке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Рецепт калиток из ржаной муки с картошкой на кефире фото пошагово
- Как приготовить калитки из ржаной муки с картошкой на кефире: пошаговый рецепт с фото