Пшеничный хлеб на закваске в духовке рецепт с фото пошагово

Опара для хлеба

Батон хлеба

Ингредиенты

Для приготовления пшеничного хлеба на закваске в духовке вам понадобятся: пшеничная мука, вода, соль, закваска.

Этот рецепт позволит вам приготовить ароматный хлеб в домашних условиях с минимальным количеством ингредиентов.

Используйте качественные продукты для лучшего результата. Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подобрать продукты перед началом приготовления.

Следующий шаг - подготовка закваски. Смешайте муку, воду и закваску в соответствии с рецептом. На фотографиях вы увидите, как должна выглядеть закваска на различных этапах приготовления.

Технологическая карта ржано пшеничного хлеба

Приготовление

После подготовки закваски приступайте к замесу теста. Постепенно добавляйте муку, соль и воду, следуя рецепту. Фотографии помогут вам оценить консистенцию теста и убедиться, что вы делаете все правильно.

Оставьте тесто на определенное время для расстойки. Фотографии покажут, как изменяется тесто в процессе расстойки и какие изменения происходят с закваской.

После этого выложите тесто в форму и отправьте в духовку. Следите за процессом выпечки, руководствуясь фотографиями, чтобы достичь идеального результата.

Приготовьте пшеничный хлеб на закваске в духовке, следуя этому подробному рецепту и используя красочные фотографии для наглядности каждого этапа.