Рецепт цельнозернового хлеба на закваске с фото

Булочки цельнозерновые

Чиабатта цельнозерновая

Чиабатта цельнозерновая

Ингредиенты

Для приготовления цельнозернового хлеба на закваске вам понадобятся: 300 г цельной пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 200 г закваски, 300 мл воды, 10 г соли, 30 г меда, 50 г оливкового масла, 50 г смеси семян (подсолнечник, лен, тыква).

Изысканный рецепт цельнозернового хлеба на закваске с великолепными фотографиями.

Для приготовления цельнозернового хлеба на закваске вам понадобятся: 300 г цельной пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 200 г закваски, 300 мл воды, 10 г соли, 30 г меда, 50 г оливкового масла, 50 г смеси семян (подсолнечник, лен, тыква).

Изысканный рецепт цельнозернового хлеба на закваске с великолепными фотографиями.

Для приготовления цельнозернового хлеба на закваске вам понадобятся: 300 г цельной пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 200 г закваски, 300 мл воды, 10 г соли, 30 г меда, 50 г оливкового масла, 50 г смеси семян (подсолнечник, лен, тыква).

Закваска для хлеба из ржаной муки

Чиабатта цельнозерновая

Приготовление

Смешайте цельную пшеничную муку, ржаную муку и соль в большой миске. Добавьте закваску, воду, мед и оливковое масло. Замесите тесто до однородности. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 12 часов для заквашивания.

Изысканный рецепт цельнозернового хлеба на закваске с великолепными фотографиями.

Смешайте цельную пшеничную муку, ржаную муку и соль в большой миске. Добавьте закваску, воду, мед и оливковое масло. Замесите тесто до однородности. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 12 часов для заквашивания.

Изысканный рецепт цельнозернового хлеба на закваске с великолепными фотографиями.

Смешайте цельную пшеничную муку, ржаную муку и соль в большой миске. Добавьте закваску, воду, мед и оливковое масло. Замесите тесто до однородности. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 12 часов для заквашивания.