Ингредиенты
Для приготовления пастилы вам понадобятся яблоки, сахар, лимонный сок и вода. Выберите спелые яблоки, предпочтительно кисло-сладкие сорта, чтобы придать пастиле насыщенный вкус. Сахар используется для придания сладости, а лимонный сок поможет сохранить яркость цвета яблок.
Приготовление
Начните с того, чтобы вымыть яблоки, затем очистите их от кожуры и семян. Нарежьте яблоки на кусочки и положите в кастрюлю. Добавьте немного воды, чтобы яблоки не пригорели, и варите на медленном огне до мягкости.
Процесс изготовления
После варки яблок переложите их в блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте сахар и лимонный сок, затем вновь перемешайте. Получившуюся массу разложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и разровняйте ее.
Дегустация
Поставьте противень в духовку и высушите пастилу при низкой температуре. После этого дайте ей остыть и нарежьте на кусочки. Теперь у вас есть вкуснейшая домашняя пастила, готовая к подаче и украшению вашего стола.
Похожие стать:
- Пастила из смородины в домашних условиях в духовке рецепт с фото
- Пастила из клубники в домашних условиях рецепт с фото
- Пастила из алычи в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Пастила из фруктов в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото
- Пастила из яблок: рецепт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями
- Пастила из сливы в электросушилке: рецепты и фото для домашних условий
- Пастила: фото-рецепт из слив
- Пастила в дегидраторе: рецепт с фото
- Пастила из хурмы рецепт с фото
- Пастила со сгущенкой и орехами: рецепт с фото пошагово