Пастила из банана в сушилке рецепт с фото

Фруктовая пастиал ИЗИ ДРИ

Фрукты в электросушилке

Ингредиенты

Для приготовления пастилы из банана в сушилке вам понадобятся спелые бананы, лимонный сок, мед и по желанию - корица. Бананы должны быть спелыми, но не перезрелыми, чтобы пастила получилась сладкой, но не слишком влажной.

Лимонный сок добавляется для того, чтобы сохранить яркость цвета бананов и предотвратить их окисление. Мед используется в качестве натурального подсластителя, а корица придаст пастиле изысканный аромат и вкус.

Необходимо также подготовить сушилку для фруктов. Если у вас нет сушилки, можно использовать духовку при минимальной температуре и приоткрытой дверце, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Готовим ингредиенты и переходим к следующему этапу - приготовлению смеси для пастилы.

Сушилка Изидри 1000

Смоква мармелад

Приготовление

Сначала очистите и нарежьте бананы на небольшие кусочки. Затем положите их в миску и добавьте лимонный сок, чтобы предотвратить окисление. Пюрируйте бананы с лимонным соком до получения однородной массы.

Добавьте мед и корицу в пюре из бананов и тщательно перемешайте. Вкусовые качества пастилы можно варьировать, регулируя количество меда и корицы в зависимости от предпочтений.

Полученную смесь вылейте на подготовленные поддоны сушилки, равномерно распределите и разровняйте. Поставьте поддоны в сушилку и высушите пастилу при температуре 55-60 градусов Цельсия в течение 8-10 часов.

После высыхания пастила должна иметь однородную текстуру и не липнуть к рукам. Выложите готовую пастилу на пергамент и нарежьте на полоски. Пастила готова к употреблению и хранению в стеклянной или пластиковой емкости.

Формочки для пастилы

Смоква Сливовая

Фотографии процесса

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления пастилы из банана в сушилке, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая нарезкой готовой пастилы на полоски. Фотографии помогут вам визуально оценить процесс и добиться идеального результата.