Десерт Крем Брюле Рецепт в Домашних Условиях с Фото Пошагово в Домашних Условиях (101 фото)

Caramel Creme Brulee

Панна котта на кокосовом молоке

Введение

Десерт "крем брюле" - это изысканное лакомство, которое можно легко приготовить дома. Этот десерт порадует вас нежным кремом и хрустящей корочкой, которая образуется после того, как сахар на поверхности крема карамелизуется под воздействием высокой температуры. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт приготовления крем брюле в домашних условиях с пошаговыми фотографиями.

Французские национальные блюда крем брюле

Пошаговое приготовление бисквита

Ингредиенты

Для приготовления домашнего крем брюле вам понадобятся: 6 яичных желтков, 500 мл сливок, 100 г сахара, 1 ванильная палочка, 6 чайных ложек коричневого сахара. Фотографии каждого ингредиента и их количества помогут вам подготовиться к процессу приготовления.

Начинка торта крембрюлле

Рецепты выпечки в картинках

Карамельный пудинг Флан испанский

Приготовление

1. Ванильную палочку разрежьте вдоль и выложите мякоть с семенами в сливки. Все вместе доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте настаиваться в течение 15 минут. Этот процесс можно проиллюстрировать фотографиями каждого этапа.

2. В миске взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте ванильные сливки, постоянно помешивая. Этот шаг также можно проиллюстрировать пошаговыми фотографиями.

3. Разлейте получившуюся смесь по креманкам и отправьте в холодильник на 2-3 часа. После этого пошаговые фотографии помогут вам увидеть, как крем застывает и приобретает нужную консистенцию.

4. Посыпьте каждую порцию коричневым сахаром и при помощи газового горелки или гриля карамелизуйте его, образуя хрустящую корочку. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть процесс карамелизации и достичь идеального результата.

Похожие стать: