Ингредиенты
Для приготовления заварного крема без яиц вам понадобятся: молоко - 500 мл, сахар - 150 г, мука - 40 г, крахмал - 20 г, масло - 50 г, ванильный экстракт - 1 чайная ложка.
:max_bytes(150000):strip_icc()/pastry-cream-recipe-995171-step-07-89d61daa95aa433fa79c8bb1b40ce97e.jpg)
Приготовление
1. В кастрюле смешайте муку, крахмал и половину сахара. Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Убавьте огонь и варите еще 2-3 минуты, чтобы избежать сырости муки.
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт и масло. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Перелейте крем в миску, прикройте пленкой, чтобы избежать образования корки, и остудите до комнатной температуры.
Подача
Подавайте заварной крем без яиц в холодном виде, украсив сверху свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Заварной крем для торта из молока и яиц с ванилином мукой рецепт фото пошагово
- Заварной крем классический рецепт для бисквита фото рецепт пошаговый
- Заварной крем классический рецепт пошаговый рецепт с фото
- Крем заварной из сметаны для торта: рецепт с фото
- Заварной крем с молока рецепт с фото
- Как приготовить заварной крем в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Заварной крем для эклеров: рецепт с пошаговыми фото
- Заварной крем классический рецепт с фото пошагово в домашних
- Заварной крем: легкий рецепт с фото
- Как приготовить заварной крем: пошаговый рецепт с фото