Заварной крем из кукурузного крахмала рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления заварного крема из кукурузного крахмала вам понадобятся: молоко, кукурузный крахмал, сахар, яйца, ванильный экстракт и сливочное масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус крема, который станет отличным дополнением к любому десерту.

Для того чтобы приготовить заварной крем из кукурузного крахмала, вам понадобится следовать рецепту и иметь под рукой все необходимые продукты. Не забудьте приготовить пошаговую инструкцию и качественные фотографии процесса приготовления, чтобы ваш рецепт был максимально понятен и привлекателен для читателей.

Крахмальный торт

Приготовление

Начнем приготовление заварного крема из кукурузного крахмала с разделения яиц. Отделите белки от желтков и поставьте белки в холодильник для последующего использования. В кастрюлю налейте молоко, добавьте кукурузный крахмал, сахар и ванильный экстракт. Тщательно размешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Как только крем закипит, убавьте огонь и варите его еще 2-3 минуты, продолжая помешивать. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте крему немного остыть.

Теперь добавьте в крем желтки яиц, тщательно перемешивая с каждым добавлением. Верните кастрюлю на средний огонь и варите крем еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте крему немного остыть.

Взбейте взбитые белки в пышную пену и осторожно добавьте их в остывший крем. Тщательно перемешайте, чтобы белки равномерно распределились по всей массе. Вкусный заварной крем из кукурузного крахмала готов!

Подача

Заварной крем из кукурузного крахмала отлично подойдет для начинки тортов, пирогов или в качестве слоя в десертах. Вы можете украсить его свежими фруктами или посыпать шоколадной стружкой для добавления текстуры и вкуса. Подавайте десерт с заварным кремом в красивой посуде, чтобы придать блюду особую изысканность.