Лагман в кастрюле: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления лагмана в кастрюле вам понадобятся свежие овощи - морковь, лук, перец, помидоры, чеснок, а также мясо (говядина или баранина), специи и лапша. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местном магазине.

Тхукпа

Приготовление

Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь, лук и перец нарежьте крупными кусочками, помидоры порежьте на дольки, а чеснок мелко нарежьте. На сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте нарезанные овощи и тушите все вместе до мягкости.

Приготовление лапши

В отдельной кастрюле сварите лапшу до готовности. Откиньте ее на дуршлаг, чтобы стек лишняя вода. Теперь можно приступать к сборке блюда. В большую кастрюлю выложите слой лапши, затем добавьте обжаренное мясо с овощами. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.

Подача

Лагман в кастрюле готов к подаче. Перед подачей аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!