Ингредиенты
Для приготовления ленивых мантов на сковороде вам понадобятся: мясо (говядина или баранина), лук, мука, яйцо, соль, перец, тыква, сметана, зелень. Выбирайте свежие и качественные продукты для неповторимого вкуса блюда.
Приготовление начинки
1. Начнем с приготовления начинки для ленивых мантов. Мясо мелко нарежьте, лук измельчите. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясо и тушите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Остудите начинку.
2. Отдельно приготовьте начинку из тыквы. Тыкву нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте соль, перец, зелень по вкусу. Остудите.
Приготовление теста
1. Для теста смешайте муку, яйцо, соль и небольшое количество воды. Замесите упругое тесто и дайте ему отдохнуть.
2. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки. Это будет основа для ленивых мантов.
Сборка и приготовление
1. На каждую лепешку выложите немного начинки из мяса или тыквы. Заверните лепешку в форму мантов, плотно их закрывая.
2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом. Выложите манты на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки. Затем добавьте немного воды и тушите до готовности под крышкой.
3. Подавайте ленивые манты на сковороде с сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Ленивые манты на сковороде: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Пельмени ленивые на сковороде рецепт с фото пошагово
- Ленивые голубцы рецепт на сковороде с фаршем и капустой без риса фото пошагово
- Ленивые голубцы: классический рецепт на сковороде пошагово с фото
- ленивые хачапури с сыром на сковороде рецепт с фото пошагово быстрый
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на молоке рецепт быстрый рецепт с фото
- Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Ленивые голубцы в сковороде рецепт с фото
- Голубцы Ленивые на Сковороде: Рецепт с Фото Пошаговый