Тесто на ханум рецепт с фото пошагово с картошкой

Ленивые манты Ханума

Ханума хинкал

Грузинчики штрудели

Рулет в мантышнице с мясом

Хунон узбекский

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста на ханум вам понадобятся мука, яйцо, вода, растительное масло и немного соли. Мука должна быть хорошо просеяна, чтобы тесто получилось однородным. Яйцо добавит упругости и пышности тесту, а вода поможет достичь нужной консистенции. Растительное масло придаст тесту эластичность, а соль подчеркнет вкус.

Штрули с фаршем

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

Ханума манты

Пазанда Замира чебуреки

Штрудель с мясом в мантоварке

Приготовление теста

Начните с того, чтобы в глубокой миске смешать муку с солью. Затем в центре создайте углубление и вбейте яйцо. Постепенно добавляйте воду, тщательно перемешивая, пока тесто не станет однородным. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, пока оно не станет эластичным. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Бурма Татарская кухня

Манты

Хунон узбекский

Хунон

Подготовка начинки

Для начинки ханум с картошкой вам понадобятся картофель, лук, специи и зелень. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте картофель и специи. Готовьте до мягкости, затем посыпьте зеленью.

Штрули с фаршем

Штрули, штрудели

Хунон

Ленивые пельмени

Хунон узбекский

Необычные блюда из фарша и теста

Сборка и запекание

Раскатайте тесто на тонкий лист. Вырежьте круги с помощью формы или тарелки. На половину каждого круга выложите начинку, затем аккуратно сложите и прижмите края. Выложите на противень и запекайте до золотистости. Подавайте тесто на ханум горячим, украсив зеленью и сметаной.