Пирог с меренгой: рецепт с пошаговыми фотографиями

Лимонно меренговый Пай

Лимонный торт смеренгой

Лимонно меренговый Пай

Лимонно меренговый Пай

Лимонно меренговый Пай

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся мука, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель. Для начинки - свежие ягоды, сахар и крахмал. А для меренги - белки и сахар.

Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать неповторимый десерт, который порадует ваших близких.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления пирога прошел гладко и без лишних перерывов.

Подбирайте ягоды с большим вниманием, чтобы пирог получился сочным и ароматным.

Тарт юдзу меренга

Лимонно меренговый Пай

Сладости безе

Приготовление теста

Начните с того, что смешайте муку с разрыхлителем и сахаром. Добавьте мягкое сливочное масло и яйца. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.

Раскатайте тесто в форму для пирога, утрамбуйте его по дну и бокам. Затем установите форму в духовку и выпекайте тесто до золотистого цвета.

Пока тесто печется, готовьте начинку. Смешайте свежие ягоды с сахаром и крахмалом, чтобы получилась сочная и сладкая начинка для пирога.

Когда тесто готово, выньте его из духовки и равномерно распределите начинку по поверхности. Готовьтесь к созданию меренги.

Лемон Пай

Лимонный тарт Джейми Оливер

Песочный торт Пешт

Лимонный меренговый торт

Безе на итальянской меренге

Lemon Meringue Tart

Лимонно меренговый Пай

Lemon Meringue

Швейцарская меренга

Тарт Цитрон

Приготовление меренги

Взбейте белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар. Продолжайте взбивать белки до тех пор, пока они не станут густыми и блестящими.

Нанесите меренгу на верхнюю часть пирога, создавая красивые узоры с помощью ложки или кондитерского мешка.

Установите пирог с меренгой обратно в духовку и выпекайте до тех пор, пока меренга не приобретет золотистый оттенок.

Как только пирог готов, выньте его из духовки и дайте остыть перед подачей. Наслаждайтесь великолепным десертом в компании своих близких!