Ингредиенты
Для пирога вам понадобятся: мука, сахар, масло, яйца, ванильный экстракт, вишня, сода, соль. Для меренги: белки, сахар, лимонный сок.
Приготовление
Начнем с приготовления песочного теста. Смешайте муку, сахар, соль и соду. Добавьте кусочки масла и ванильный экстракт. Разотрите тесто до получения крошечных кусочков. Добавьте яйца и замесите тесто. Выложите его в форму и утрамбуйте. Распределите вишню по поверхности теста.
Приготовление меренги
Взбейте белки с сахаром до образования плотной и блестящей массы. Добавьте лимонный сок. Выложите меренгу на пирог, аккуратно разровняйте.
Запекание и подача
Выпекайте пирог в духовке до золотистой корочки. После остывания порционируйте и подавайте. Пирог с вишней и меренгой готов!
Похожие стать:
- Пирог с меренгой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с меренгой и яблоками: удивительные рецепты с подробными фотографиями
- Рецепт торта с меренгой с фото
- Рецепт домашнего рулета с меренгой: фото пошагового приготовления
- Меренгой рулет рецепт с фото пошагово
- Яблочный пирог в духовке песочный рецепт с фото
- Пирог песочный простой рецепт с фото пошагово
- Песочный пирог с замороженными ягодами в духовке: детальный рецепт с фото
- Песочный сладкий пирог рецепт с фото
- Песочный пирог с творогом: рецепт с фото пошагово в духовке и крошкой