Ингредиенты
Для приготовления зур беляша вам понадобится: 500 гр мяса (говядина или баранина), 500 гр картофеля, 1 луковица, соль, перец, тесто (мука, вода, растительное масло).
Мясо рекомендуется выбирать нежирное, чтобы беляши получились более диетическими, а картофель - крупный, для удобства нарезки.
Не забудьте приготовить тесто заранее, чтобы оно успело немного подойти.
Фотоинструкцию по приготовлению теста и начинки можно найти на нашем сайте.
Приготовление
1. Мясо мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Оставьте остыть.
2. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней влаге.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
4. Раскатайте тесто и нарежьте его кружком. На половину кружка выложите начинку из мяса, картофеля и лука, затем закройте второй половинкой теста и прижмите края.
Подача
Выпекайте беляши в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка.
Подавайте зур беляши горячими, посыпанными свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Зур беляш в духовке рецепт с фото пошаговый
- Беляш с мясом и картошкой на сковороде рецепт с фото
- Зур бэлиш рецепт с пошаговым фото
- Рецепт зур бэлиш с фото
- Как готовить вак беляш в духовке рецепт с фото
- Беляш в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Как испечь вак беляш в духовке: рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Рецепт приготовления теста для вак беляш в духовке с пошаговыми фотографиями
- Беляш башкирский рецепт с фото
- Вак беляш рецепт пошагово с фото