Ингредиенты
Для приготовления зур беляша в духовке вам понадобятся: мука, вода, говядина, лук, специи, соль, масло. Мука должна быть высшего сорта, а говядина свежей и нежирной. Лук можно взять крупный, чтобы нарезать его кубиками. Специи можно выбрать по вкусу, но обычно к зур беляшу подходят кумин, паприка, и перец.
Для теста возьмите 500 г муки, залейте 250 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку соли, и замесите упругое тесто. Для начинки возьмите 300 г говядины, 1 крупный лук, специи по вкусу, и 2 ст. ложки масла.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - начинке и выпечке зур беляша в духовке.
Фотографии каждого этапа процесса приготовления помогут вам лучше понять, как готовить зур беляш в духовке.
Приготовление
1. Начните с приготовления начинки. Нарежьте говядину и лук кубиками, обжарьте на сковороде с добавлением специй и масла до готовности.
2. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки, положите начинку на половину круга и аккуратно сложите, прижав края.
3. Выложите беляши на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4. Готовые зур беляши в духовке будут аппетитно пахнуть и иметь золотистый цвет. Подавайте их горячими в качестве основного блюда или закуски.
Похожие стать:
- Зур беляш рецепт по татарски в духовке с мясом и картошкой рецепт с фото
- Зур бэлиш рецепт с пошаговым фото
- Рецепт зур бэлиш с фото
- Как готовить вак беляш в духовке рецепт с фото
- Беляш в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Как испечь вак беляш в духовке: рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Рецепт приготовления теста для вак беляш в духовке с пошаговыми фотографиями
- Беляш башкирский рецепт с фото
- Вак беляш рецепт пошагово с фото
- Вак беляш по башкирски рецепт с фото пошагово