Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: свиная вырезка, морковь, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло.
Интересно, что свиная вырезка - это один из самых нежных и сочных видов мяса, который отлично подходит для приготовления в духовке.
Для приготовления этого блюда также потребуется рукав для запекания, который поможет сохранить сочность мяса и придать ему неповторимый вкус.
Не забудьте приготовить овощи - морковь, лук и чеснок, которые добавят аромата и насыщенности вашему блюду.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы приготовить маринад для мяса. Для этого смешайте растительное масло, специи, соль и перец в миске.
2. Вырезку хорошо промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем натрите мясо приготовленным маринадом, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом.
3. Очистите морковь, лук и чеснок. Нарежьте морковь крупными кружками, лук - полукольцами, а чеснок - дольками. Эти овощи послужат отличным дополнением к свинине и придадут блюду насыщенный вкус.
4. Подготовьте рукав для запекания, поместите в него маринованную вырезку и овощи. Завяжите рукав на обоих концах, чтобы ничего не вытекло в процессе запекания.
Запекание и подача
1. Установите температуру духовки на 180 градусов. Поместите рукав с мясом и овощами на противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа.
2. В процессе запекания периодически поливайте свинину соком, который выделяется в рукаве. Это поможет сохранить мясо сочным и мягким.
3. После готовности, достаньте рукав из духовки, осторожно разрежьте его и аккуратно выложите свинину с овощами на тарелку.
4. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт: стейки из говядины в духовке сочная и мягкая в фольге с фото пошагово
- Сочная говядина в духовке в фольге: рецепт с фото пошагово и мягкая
- Утка кусками в духовке: мягкая и сочная рецепт с фото пошагово
- Говядина в фольге в духовке сочная и мягкая рецепт с фото
- мягкая говядина в духовке рецепт с фото пошагово в
- Тонкая мягкая пицца: рецепт с фото в домашних условиях
- Сочная говядина в фольге в духовке: рецепты с фото пошагово
- Сочная куриная грудка: как приготовить рецепт с фото пошагово
- Горбуша в духовке сочная с овощами рецепты с фото простые
- Красная рыба сочная в духовке рецепты с фото