Шурпа из свинины: рецепт с пошаговыми фотографиями

Шулюм на костре в казане

Хашлама из говядины в казане на костре

Шулюм булюм

Шулюм

Дымляма в казане

Шулюм булюм

Шулюм булюм

Жижиган чорпа

Введение

Давайте отправимся в кулинарное путешествие и познакомимся с удивительным рецептом шурпы из свинины. Это ароматное блюдо, богатое вкусом и традициями, заслуживает особого внимания. Мы рассмотрим каждый шаг приготовления этого блюда, чтобы вы могли насладиться процессом и результатом.

Шулюм булюм

Шулюм

Шулюм

Шулюм

Нохат шурва

Ингредиенты

Для приготовления шурпы из свинины вам понадобятся свежие овощи - лук, морковь, картофель, помидоры, а также нежное мясо свинины. Для приправы используйте соль, перец, зира и тмин. Важно выбрать качественные ингредиенты, чтобы добиться идеального вкуса и аромата.

Подробный список ингредиентов:

1. Свинина - 500 г

2. Лук - 2 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Картофель - 3 шт

5. Помидоры - 2 шт

6. Соль, перец, зира, тмин - по вкусу

Шулюм с баранины

Шулюм булюм

Шулюм

Хашлама из баранины в казане

Шулюм булюм

Шулюм

Приготовление

1. Начнем с нарезки свинины на кусочки и обжаривания ее на сковороде до золотистой корочки.

2. Далее добавим нарезанный лук и морковь, обжарим до мягкости.

3. После этого положим кубиками нарезанный картофель и помидоры, залить горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.

4. Посолим, поперчим, добавим зиру и тмин, доведем до кипения, затем уменьшим огонь и варим до готовности картофеля.

Шулюм

Азербайджанский суп бозбаш

Шулюм из баранины в казане

Сорпа лагман

Чолпа бозбаш

Шулюм

Тушенка шурва

Шулюм

Шулюм из баранины в казане

Шулюм

Шулюм

Шулюм из баранины в казане

Шулюм из баранины в казане

Подача и сервировка

Подайте горячую шурпу, посыпав свежими зеленью. Подайте к столу с хлебом или лепешками. Не забудьте запечатлить процесс приготовления и готовое блюдо - ведь красочные фотографии добавят аппетита и вдохновения!