Ингредиенты
Для приготовления шурпы вам понадобятся свинина (лучше всего использовать мякоть без костей), лук, морковь, картофель, перец, помидоры, чеснок, зелень (укроп, петрушка), специи (зира, куркума, паприка, соль, перец), масло.
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь – кольцами, картофель – кубиками, помидоры – дольками, перец – полукольцами.
2. Разогрейте кастрюлю, добавьте масло и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте мясо к овощам, обжарьте его до коричневого цвета, посолите и поперчите по вкусу.
4. Залейте мясо и овощи кипящей водой, доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости мяса.
Подача
Готовую шурпу разлейте по глубоким тарелкам, добавьте порезанную зелень и свежий чеснок, подавайте горячей. Приятного аппетита!
Фото
Наши пошаговые фотографии помогут вам визуально увидеть процесс приготовления шурпы и насладиться красочными изображениями блюда.
Похожие стать:
- Рецепт супа шурпа из свинины с фото пошагово приготовления в домашних условиях в кастрюле
- Рецепт супа шурпа из свинины в домашних условиях в кастрюле пошаговый с фото классический
- Шурпа из говядины в домашних условиях в кастрюле пошаговый рецепт узбекский с фото пошаговый
- Шурпа: классический рецепт из баранины в кастрюле пошаговый с фото домашних условиях
- Шурпа из говядины в домашних условиях в кастрюле пошаговый рецепт классический с фото
- Шурпа из баранины в домашних условиях в кастрюле с фото пошаговый рецепт
- Шурпа из баранины в домашних условиях в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Шурпа из говядины в домашних условиях в кастрюле - рецепты с фото пошагово
- Шурпа рецепт из свинины пошаговый с фото
- Шурпа: рецепт из свинины в домашних условиях с фото пошагово