Рецепт рыбы в манке с фото: шаг за шагом

Толстолобик жареный

Минтай жареный

Жареная икра щуки

Салака жареная

Минтай на сковороде

Навага корюшка

Хек котлеты

Филе минтая панированное

Минтай жареный на сковороде

Филе судака в кляре

Жареная треска Вилкин

Морской язык в кляре

Хек жареный на сковороде

Сиг жареный на сковороде

Минтай в кляре ~ 500г

Треска в муке

Ингредиенты

Для приготовления рыбы в манке вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего подойдет треска или палтус), мука, молоко, яйца, соль, перец, лимон, зелень (укроп или петрушка), сливочное масло.

Кусочки рыбы в муке

Минтай в кляре ~ 500г

Икра из манки и селедки

Соус для лосося в духовке

Карельская корюшка

Карась на манку

Котлеты из риса и сайры в манной крупе

Тесто кляр для рыбы

Тесто кляр для рыбы

Котлеты из щуки

Минтай на сковороде

Рыбные блюда для детей

Рыбные котлеты Нептун

Филе судака жареное

Мойва Черноморская

Приготовление

1. Начните с того, чтобы подготовить рыбу. Вымойте ее, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки. Посолите, поперчите и посыпьте лимонным соком.

2. Далее подготовьте манку. Обваляйте кусочки рыбы в муке, затем обмакните в разбитое яйцо, а затем обваляйте в манке.

3. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте рыбу до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Пока рыба жарится, приготовьте соус. Для этого смешайте молоко с мукой, добавьте соль, перец и нарезанную зелень. Доведите до кипения и варите пару минут, пока соус не загустеет.

Болтушка рыболовная

Треска Орли

Посол рыбы

Икра из манки

Котлеты из рыбных консерв

Окунь в кляре

Рыбное суфле

Котлеты из семги

Карась жареный с лимоном

Панировка из муки манки

Котлеты рыбные минтай

Подача

Подайте рыбу, полив соусом, и украсьте зеленью. Подавайте с отварным картофелем или овощным гарниром. Приятного аппетита!