Рецепт приготовления плова с говядиной: пошаговая инструкция с фото

Фисинджан плов

Шахрисабзский плов

Узбекский плов Ситора

Узбекский плов рассыпчатый

Плов

Плов

Плов туршу говурма

Плов Чайханский

Плов на сковороде

Ферганский плов Сталик

Плов Худжанд

Плов

Плов на костре

Plov узбекский

Plov узбекский

Плов

Узбекский плов в казане

Плов в казане из говядины по узбекски

Плов из говядины

Узбекский плов Kazane

Ферганский плов Сталик

Плов

Плов с курдюком

Plov узбекский

Плов

Плов

Нан Палау

Самаркандский плов

Девзира плов узбекский

УГРО-плов (таджикская кухня)

Узбекский плов Ситора

Рис в казане

Плов в казане на плите

Плов с курицей

Плов

Андижанский плов девзира

Девзира плов узбекский

Ферганский плов

Плов с булгуром

Риштанский плов

Узбекский плов рассыпчатый

Андижанский плов девзира

Плов с бараниной

Плов по Шади-бекски

Ингредиенты

Для приготовления плова с говядиной вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать вырезку) - 500 г, рис - 2 стакана, морковь - 2 шт, лук - 2 шт, чеснок - 3 зубчика, растительное масло - 4 ст. ложки, вода - 4 стакана, соль, перец, зира, куркума, сухие фрукты (изюм, курага) - по желанию.

Для ароматного бульона: корица - 1 палочка, гвоздика - 3-4 шт, кардамон - 3-4 шт, лавровый лист - 2 шт.

Не забудьте подготовить все необходимые инструменты: кастрюлю с толстым дном, сковороду, нож, доску для нарезки, ковш, чеснокодавку, ложку.

Теперь, когда у вас все под рукой, можно приступать к приготовлению плова.

Плов из говядины

Булгур пилав

Булгур с тушенкой

Плов в казане

Мультиварка плов

Плов Ташкентский

Булгур Палестинская кухня

Plov узбекский

Плов в казане

Borani plov

Плов со свининой

Плов узбекский Чайханский

Плов Чайхана Ош

Джужда-плов

Plov узбекский

Жан Клод плов казан

Плов с перловкой

Плов в казане на курдюке

Узбекский плов с курдюком

Плов в казане

Плов

Плов с фаршем

Плов домашний из говядины

Плов в афганском казане

Фисинджан плов азербайджанский

Плов в казане

Андижанский плов девзира

Плов в казане

Сютти плов

Шахрисабзский плов

Узбекский плов с изюмом

Белый плов

Фергана плов девзира

Плов

Плов в казане

Ферганский плов Сталик Ханкишиев

Плов девзира

Плов

Узгенский плов

Плов из утки

Плов

Узбекистанский плов

Рис в казане

Приготовление

1. Начнем с подготовки мяса. Вырезку говядины нарежьте кубиками среднего размера. Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и морковь, продолжайте жарить еще 5-7 минут.

3. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Положите мясо и обжарьте до румяной корочки.

4. Добавьте в кастрюлю рис, перемешайте с мясом и обжарьте все вместе несколько минут.

5. Залейте кипящей водой, добавьте соль, перец, зиру, куркуму. Положите сухофрукты и приправы для ароматного бульона. Варите плов на среднем огне до готовности риса (около 25-30 минут).

6. Готовый плов оставьте под крышкой на небольшом огне еще на 10-15 минут для настойки.

Плов готов! Теперь вы можете подавать его к столу и наслаждаться великолепным вкусом этого блюда.