Ингредиенты
Для приготовления плова на свиных ребрышках нам понадобятся: свиные ребрышки, рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, перец, вода, зелень (укроп, петрушка).
Выбирая свиные ребрышки, обратите внимание на их свежесть и качество. Рис лучше использовать длиннозерный, он отлично подойдет для плова. Морковь и лук должны быть спелыми и сочными, это придаст блюду неповторимый вкус. Специи следует выбирать качественные, так как они определят аромат и вкус плова.
Приготовление
1. Начнем с того, что мясо нарежем на небольшие кусочки. Лук и морковь порежем кубиками, чеснок измельчим. В сковороде разогреем масло и обжарим мясо до золотистой корочки. Затем добавим лук, морковь и чеснок, продолжим жарить до мягкости овощей.
2. Теперь добавим специи - кумин, кориандр, куркуму, зиру, соль и перец по вкусу. Подождем, пока специи раскроют свой аромат, затем добавим рис и перемешаем, чтобы рис равномерно пропитался маслом и специями.
3. Далее добавим в сковороду воду, так чтобы она покрыла рис и мясо. Доведем до кипения, затем уменьшим огонь и накроем крышкой. Готовим плов на медленном огне до готовности риса и мяса. Подаем плов горячим, украсив зеленью.
Фото-инструкции
Увлекательное путешествие в мир гастрономии начинается с красочных фотографий каждого этапа приготовления плова на свиных ребрышках. От момента подготовки ингредиентов до финального блюда - каждый шаг запечатлен для вас. Погрузитесь в атмосферу кулинарного творчества, следуя подробным фото-инструкциям.
Похожие стать:
- Суп на свиных ребрышках в мультиварке рецепт с фото
- Шашлык на свиных ребрышках рецепт с фото
- Плов на свиных ребрышках: рецепт с фото
- Рецепт горохового супа на свиных ребрышках с пошаговыми фотографиями
- Борщ на ребрышках рецепт с фото пошагово
- Суп гороховый рецепт на ребрышках рецепт с фото
- Как приготовить суп на копченых ребрышках с чечевицей: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа на копченых ребрышках с пошаговыми фото
- Пошаговый рецепт плова с курицей в кастрюле фото пошагово
- Рецепт пошагово с фото плова