Рецепт плова в казане в духовке из свинины с фото пошагово в

Хорциани грузинское

Ингредиенты

Для приготовления плова в казане в духовке из свинины понадобятся: свинина, рис, морковь, лук, чеснок, специи (куркума, кориандр, зира), растительное масло, вода, соль, перец.

Этот рецепт позволяет создать великолепный плов, который непременно порадует вас и ваших близких. Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению этого вкусного блюда.

Начнем с резки мяса на небольшие кубики. Лук и морковь нарежьте кубиками или ломтиками. Перейдем к следующему этапу - приготовлению пряной заправки для плова.

Подготовьте казан для духовки, предварительно разогрев его. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к готовке плова в казане в духовке из свинины.

Кастрюля для плова

Этапы приготовления плова

Fisincan plov

Жареное мясо

Рис зирвак

Рис для плова рассыпчатый

Сколько времени жарить лук для плова

Узбекистан Родина плова

Тарелка для плова

Приготовление

Начнем с разогрева казана на плите. Добавьте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавьте кубики свинины и обжаривайте их до образования румяной корочки.

Далее добавьте рис и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по казану. После этого добавьте специи - куркуму, кориандр, зиру, нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.

Перелейте кипящую воду в казан, закройте его крышкой и поставьте в духовку. Готовьте при температуре 180 градусов в течение 1,5 часа. Плов должен пропитаться ароматами специй и мяса, а рис стать нежным и пропитанным вкусом.

Подавайте плов горячим, украшенным зеленью. Этот ароматный и насыщенный блюдо обязательно понравится вашим близким и станет изысканной угощением на любом празднике.