Рецепт приготовления спагетти болоньезе в домашних условиях с фото

Spaghetti bolognese

Макароны на сковороде

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Паста лингвини Болоньез

Spaghetti bolognese

Паста неаполитано

Букатини аматричана

Тальятелле Аль Помодоро

Ингредиенты

Для приготовления спагетти болоньезе вам понадобятся: 400 г фарша (говядина и свинина), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 800 г томатов (можно использовать томатную пасту), 200 мл красного вина, спагетти, оливковое масло, соль, перец, итальянские травы.

Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь, лук и сельдерей тщательно мелко нарежьте. Чеснок измельчите. Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу, измельчите их в блендере или мелко нарежьте.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, сельдерей и чеснок, готовьте на среднем огне до мягкости. Затем добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока он не покроется золотистой корочкой.

Влейте в сковороду вино, дайте ему выкипеть, затем добавьте томаты и итальянские травы. Тушите болоньезе на медленном огне около часа. В конце посолите и поперчите по вкусу.

Макароны Болонез Магги

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Паста карбонара

Макароны с подливой

Мафальдине карбонара

Домашние макароны

Приготовление

Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния "аль-денте". Откиньте на дуршлаг, но не слишком осушивайте. Переложите спагетти в сковороду с болоньезе и тушите вместе около 2-3 минут. Подавайте горячим, посыпав тертым пармезаном и украсив зеленью.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом приготовленного вами блюда и не забудьте запечатлить этот момент на фотографии.

Приготовление спагетти болоньезе в домашних условиях - это прекрасная возможность порадовать себя и близких вкусным ужином, а также создать красивые кулинарные фотографии, которые будут напоминать о чудесном вечере за столом.

Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями, чтобы их тоже вдохновить на кулинарные эксперименты в домашней кухне!