Ингредиенты
Для приготовления спагетти болоньезе вам понадобятся: 400 г фарша (говядина и свинина), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 800 г томатов (можно использовать томатную пасту), 200 мл красного вина, спагетти, оливковое масло, соль, перец, итальянские травы.
Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь, лук и сельдерей тщательно мелко нарежьте. Чеснок измельчите. Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу, измельчите их в блендере или мелко нарежьте.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, сельдерей и чеснок, готовьте на среднем огне до мягкости. Затем добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока он не покроется золотистой корочкой.
Влейте в сковороду вино, дайте ему выкипеть, затем добавьте томаты и итальянские травы. Тушите болоньезе на медленном огне около часа. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Приготовление
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния "аль-денте". Откиньте на дуршлаг, но не слишком осушивайте. Переложите спагетти в сковороду с болоньезе и тушите вместе около 2-3 минут. Подавайте горячим, посыпав тертым пармезаном и украсив зеленью.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом приготовленного вами блюда и не забудьте запечатлить этот момент на фотографии.
Приготовление спагетти болоньезе в домашних условиях - это прекрасная возможность порадовать себя и близких вкусным ужином, а также создать красивые кулинарные фотографии, которые будут напоминать о чудесном вечере за столом.
Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями, чтобы их тоже вдохновить на кулинарные эксперименты в домашней кухне!
Похожие стать:
- Соус Болоньезе с Фаршем в Домашних Условиях: Рецепт пошагово с Фото для Спагетти
- Как приготовить вкусные спагетти болоньезе в домашних условиях
- Рецепт болоньезе спагетти с фаршем и томатной пастой рецепт с фото
- Как приготовить классические спагетти болоньезе с фаршем: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт спагетти болоньезе с томатной пастой и фаршем в сковороде фото пошагово
- Классический рецепт спагетти болоньезе с фото
- Рецепт спагетти болоньезе с беконом: шаг за шагом с фото
- Рецепт спагетти болоньезе с фаршем и томатной пастой в картинках
- Спагетти с соусом Болоньезе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Простой рецепт приготовления пасты болоньезе в домашних условиях с пошаговыми фото