Ингредиенты
Для приготовления домашней лапши вам понадобятся мука, яйца, соль и вода. Это простые и доступные продукты, которые можно найти в любом домашнем хозяйстве. Подготовьте эти ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления лапши без лишних задержек.
Приготовление теста
Для начала смешайте муку с солью в большой миске. Затем сделайте углубление в середине муки и добавьте яйца. Постепенно добавляйте воду и месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким. Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Формирование лапши
После отдыха тесто можно приступать к формированию лапши. Раскатайте тесто на столе и нарежьте его на тонкие полоски. Вы можете использовать нож или специальный приспособление для нарезки лапши. Разложите нарезанную лапшу на просушивающей поверхности и дайте ей подсохнуть перед варкой.
Приготовление и подача
Вскипятив воду в большом кастрюле, добавьте соль и положите свежую лапшу. Готовьте лапшу до готовности, обычно это занимает всего несколько минут. Откиньте лапшу на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду, и подавайте ее с вашим любимым соусом или добавками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Лапша удон с курицей рецепт с фото в домашних условиях
- Лапша вок в домашних условиях: рецепт с фото пошагово с курицей и овощами
- Лапша с курицей и овощами: рецепт с фото в домашних условиях
- Китайская лапша рецепты с фото в домашних условиях
- Домашняя лапша на яйцах в домашних условиях с фотографиями: рецепт и инструкции
- лапша домашняя рецепт теста с фото как
- Лапша удон с курицей пошаговый рецепт с фото
- Лапша по-мордовски: вкусный рецепт с фото
- Лапша куриная рецепт пошаговый с картошкой классический фото
- Лапша с курицей и овощами: рецепт с фото пошагово