Мясной пирог из фарша в духовке пошаговый рецепт с фото (112 фото)

Бурек Сербский

Пирог из слоеного дрожжевого теста с фаршем

Слойки с фаршем

Ингредиенты

Для приготовления мясного пирога вам понадобятся: свежий фарш, лук, чеснок, яйца, мука, молоко, соль, перец, специи по вкусу. Необходимо также приготовить пряное тесто для пирога, для этого возьмите муку, яйца, соль и сливочное масло.

Чтобы ваш пирог был сочным и ароматным, выбирайте качественное мясо и свежие овощи. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы потом не тратить время на поиск необходимых продуктов в процессе приготовления.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуализировать процесс и убедиться, что вы идете в правильном направлении.

Приступим к приготовлению пирога из фарша в духовке.

Заливной пирог с курицей и картошкой в духовке

Хорьятики Котопита деревенский куриный пирог

Телурианская кулебяка

Несладкие пироги

Мясной рулет из лаваша с фаршем

Вертута Ллаваш

Пироги

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество сливочного масла. Замесите тесто и оставьте его отдыхать в теплом месте на 30 минут.

2. В это время подготовьте начинку. Лук и чеснок мелко нарежьте. Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцами, молоком, солью, перцем и любимыми специями. Тщательно все перемешайте.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части - одну для нижней части пирога, другую для верхней. Раскатайте тесто для нижней части и уложите его в форму для выпечки.

4. На тесто выложите приготовленную начинку. Затем покройте начинку вторым куском теста, аккуратно прижав к краям, чтобы начинка не вытекла во время запекания.

5. Смажьте верхнюю часть теста размешанным яйцом для придания золотистого цвета. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для того, чтобы пирог хорошо пропекся.

6. Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 40-50 минут до золотистой корочки.

7. Готовый пирог из фарша в духовке выньте, оставьте его немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.

Выпечка с мясом

Бурек улитка

Грузинская лазанья ачма

Кулебяка Царская многослойная

Подача и сервировка

Подайте мясной пирог из фарша в духовке, украсив каждую порцию свежими зеленью и овощами. Пирог отлично подойдет к столу как основное блюдо, а также в качестве закуски к обеду или ужину.

Приятного аппетита!