Как приготовить харчо в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями

Мастава грузински

Введение

Приготовление харчо - это увлекательное путешествие в мир восточных вкусов, которое может быть легко освоено даже в домашних условиях. В этой статье вы найдете подробный рецепт приготовления харчо с пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями, которые помогут вам создать это восхитительное блюдо и порадовать себя и близких.

Ингредиенты

Для приготовления харчо вам понадобятся: говядина, рис, лук, чеснок, томатная паста, специи (кориандр, куркума, кинза, зира), перец чили, лавровый лист, соль, перец, зелень (укроп, петрушка), лимон, масло.

Мастава грузински

Пошаговый рецепт

1. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.

2. Добавьте томатную пасту, специи (кориандр, куркума, кинза, зира), нарезанный перец чили, лавровый лист, соль, перец. Тушите под крышкой 10-15 минут.

3. Добавьте рис и воду. Варите до готовности риса, при необходимости добавляйте воду.

4. Подавайте харчо, посыпав зеленью, добавив ломтик лимона и каплю масла.

Мастава грузински

Машхурда

Заключение

Теперь у вас есть все необходимые ингредиенты и пошаговый рецепт для приготовления вкусного харчо в домашних условиях. Наслаждайтесь процессом и угощайте близких этим восхитительным блюдом!