Ингредиенты для котлет из фарша
Для приготовления классических котлет из фарша вам понадобятся: свежий мясной фарш, лук, чеснок, яйца, соль, перец, сухари, мука, растительное масло. Продукты должны быть свежими и высокого качества, так как от этого зависит вкус и текстура котлет.
Лук и чеснок необходимо мелко нарезать, а затем обжарить до золотистого цвета. После этого их следует остудить.
Яйца взбить в отдельной миске, добавить соль, перец и сухари. Полученную смесь следует добавить к фаршу, затем положить обжаренный лук и чеснок. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Для обваливания котлет использовать муку и яйца. Муку можно посыпать на тарелку, разбить яйца в другую миску и взбить их вилкой.
Приготовление котлет из фарша
Сформировать котлеты руками, обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце и снова обвалять в муке. Это придаст им аппетитный внешний вид и хрустящую корочку.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжаривать котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Затем уменьшить огонь и тушить котлеты под крышкой до готовности.
Подавать котлеты горячими, посыпанными зеленью. Подойдет картофельное пюре, свежий овощной салат или отварной рис в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Фотографии процесса приготовления
На фотографиях ниже вы можете увидеть каждый этап приготовления классических котлет из фарша: от подготовки ингредиентов до готовых блюд. Качественные изображения помогут вам визуализировать процесс и насладиться результатом.
Похожие стать:
- Классический рецепт котлет по киевски из фарша рецепт с фото
- Рецепт котлет из фарша кеты на сковороде рецепт с фото
- Рецепт котлет в духовке из мясного фарша с фото
- Рецепт котлет в духовке из куриного фарша фото
- Рецепт приготовления сочных котлет из куриного фарша с пошаговыми фото
- Рецепт вкусных котлет из фарша свинины и говядины с фото
- Рецепт котлет из фарша с подливкой с пошаговым фото
- Рецепт вкусных куриных котлет из фарша на сковороде пошагово с фото
- Рецепт котлет из фарша: с чем приготовить и пошаговые фото
- Рецепт Приготовления Котлет из Фарша с Фото Пошагово в Духовке