Свежие ингредиенты
Для этого ароматного десерта вам понадобятся спелые клубники, мука, сахар, сливочное масло, яйца, ванильный экстракт и разрыхлитель теста. Убедитесь, что все ингредиенты свежие и высокого качества, чтобы ваш пирог получился по-настоящему вкусным и ароматным. Купите клубнику с ярким цветом и сладким запахом, это придаст вашему десерту неповторимый вкус.
Приготовление теста
Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли. Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения крошечных кусочков теста. Затем добавьте яйца и продолжайте замешивать тесто до образования однородной массы. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто остывает, подготовьте начинку для пирога. Вымойте и нарежьте клубнику на кусочки. Добавьте немного сахара и перемешайте, чтобы ягоды отдали сок. Оставьте на время, чтобы клубника пропустила сок. Это придаст начинке сочность и сладость. Осторожно разотрите половину ягод в пюре, чтобы создать густую текстуру начинки.
Сборка и запекание
После охлаждения теста, раскатайте его на пышное пироговое дно и борта. Покройте дно теста клубничным пюре и выложите сверху оставшиеся целые ягоды. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки. Выньте из духовки и оставьте остыть перед подачей. Пирог с клубникой готов!
Похожие стать:
- Рецепт открытого пирога с клубникой в духовке с фото
- Песочное тесто рецепт для пирога с клубникой рецепт с фото
- Рецепт заливного пирога с клубникой с фото
- Пирог с клубникой и яблоками: рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепт булочек с клубникой из дрожжевого теста с фото пошагово
- Чизкейк с клубникой: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепты с клубникой: как приготовить десерт с фото пошагово
- Рецепт булочек с клубникой из дрожжевого теста в духовке с фото
- Пирог с клубникой замороженной: рецепт из дрожжевого теста с фото в духовке
- Пирог с яблоками и клубникой: рецепт с пошаговыми фото в духовке