История блюда
Хачапури с творогом - это классическое грузинское блюдо, которое обязательно должно быть в ассортименте любого любителя кавказской кухни. Это блюдо состоит из теста, начинки из творога и яиц, и является настоящим угощением для всей семьи. Шаг за шагом, давайте приготовим это восхитительное блюдо и порадуем своих близких.
Ингредиенты
Для приготовления хачапури с творогом в духовке вам понадобятся: 500 гр муки, 300 мл теплой воды, 10 гр соли, 10 гр сахара, 10 гр сухих дрожжей, 500 гр творога, 2 яйца, 100 гр сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление теста
1. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. 2. Добавьте теплую воду и замесите тесто. 3. Выложите тесто на стол и продолжайте месить, пока оно не станет эластичным. 4. Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа.
Приготовление начинки
1. В миске смешайте творог, яйца, соль и перец. 2. Добавьте небольшие кусочки сливочного масла и тщательно перемешайте.
Сборка и запекание
1. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в плоский круг. 2. Выложите начинку на одну половину круга, затем аккуратно сложите его пополам и прижмите края. 3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки. 4. Подавайте горячим, посыпав зеленью и добавив сметану по желанию.
Похожие стать:
- Рецепт хачапури из слоеного теста с сыром и творогом в духовке рецепт с фото
- Хачапури с творогом из слоеного теста в духовке рецепт с фото
- Хачапури с сыром рецепт из слоеного теста и творогом фото в духовке
- Хачапури с сыром и творогом в духовке из слоеного теста рецепт фото
- Рецепт хачапури по-аджарски с творогом и сыром: пошаговая инструкция с фото
- Хачапури на кефире с творогом на сковороде рецепт с фото
- Хачапури в лаваше с творогом и сыром на сковороде фото рецепт
- Рецепт хачапури с творогом и сыром на сковороде с фото
- Хачапури с сыром творогом рецепт с фото пошагово
- Шаг за шагом: рецепт хачапури по-аджарски с творогом и фото