Шаг за шагом: рецепты хачапури с творогом в духовке с фото

Ачма Грузинская ленивая

История блюда

Хачапури с творогом - это классическое грузинское блюдо, которое обязательно должно быть в ассортименте любого любителя кавказской кухни. Это блюдо состоит из теста, начинки из творога и яиц, и является настоящим угощением для всей семьи. Шаг за шагом, давайте приготовим это восхитительное блюдо и порадуем своих близких.

Дагестанские лепешки

Ачма Грузинская ленивая

Ингредиенты

Для приготовления хачапури с творогом в духовке вам понадобятся: 500 гр муки, 300 мл теплой воды, 10 гр соли, 10 гр сахара, 10 гр сухих дрожжей, 500 гр творога, 2 яйца, 100 гр сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Выпечка с сыром

Выпечка с сыром

Сырная лепешка

Грузинский лобиани

Приготовление теста

1. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. 2. Добавьте теплую воду и замесите тесто. 3. Выложите тесто на стол и продолжайте месить, пока оно не станет эластичным. 4. Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа.

Плацинда с тыквой

Слойки конвертики

Хычины чуду

Приготовление начинки

1. В миске смешайте творог, яйца, соль и перец. 2. Добавьте небольшие кусочки сливочного масла и тщательно перемешайте.

Тиропита Греческая

Сборка и запекание

1. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в плоский круг. 2. Выложите начинку на одну половину круга, затем аккуратно сложите его пополам и прижмите края. 3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки. 4. Подавайте горячим, посыпав зеленью и добавив сметану по желанию.