Ингредиенты для яблочной пастилы
Для приготовления вкусной яблочной пастилы вам понадобятся спелые яблоки, сахар и лимонный сок. Выберите кислые яблоки с твердой мякотью, такие как антоновка или семеренко. Они отлично подойдут для приготовления пастилы. Сахар добавляется по вкусу, но обычно на 1 кг яблок уходит примерно 200-300 грамм сахара. Лимонный сок поможет сохранить свежесть и яркость цвета яблок.
Приготовление яблочной пастилы
Сначала яблоки необходимо вымыть, очистить от кожуры и семян. Затем нарезать их на небольшие кусочки и удалить все недостатки. После этого яблоки следует перемолоть в блендере до получения однородной массы. Добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и оставьте на несколько часов для настаивания. Затем полученную массу необходимо выложить на подготовленные листы силиконовой сушилки.
Сушка и упаковка
Поставьте листы с массой в духовку при низкой температуре и высушите пастилу до состояния эластичной пленки. После этого вырежьте пластины яблочной пастилы и заверните их в пергамент. Храните в прохладном месте, чтобы сохранить вкус и аромат. Теперь у вас есть вкусная и полезная яблочная пастила, которую можно подавать к чаю или в качестве десерта.
Похожие стать:
- Пастила из банана в сушилке рецепт с фото
- Яблочная пастила: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Карпаччо из курицы в домашних условиях: рецепт с фото пошагово в сушилке
- Фруктовые чипсы в сушилке рецепт с фото пошагово
- Классическая яблочная шарлотка рецепт с фото пошагово
- Яблочная шарлотка в духовке рецепт пошагово классический с фото пошаговый
- Яблочная шарлотка в мультиварке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пастила из смородины в домашних условиях в духовке рецепт с фото
- Пастила из клубники в домашних условиях рецепт с фото
- Пастила из алычи в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото