Ингредиенты
Для супа вам понадобятся: картофель, морковь, лук, чеснок, сельдерей, карри, куркума, соль, перец, оливковое масло, овощной бульон, пшеничная мука, кинза.
Для клецок: мука, сода, соль, растительное масло.
Все ингредиенты легко найти в местных магазинах и приготовить этот суп даже в домашних условиях.
Этот рецепт подойдет как для вегетарианцев, так и для всех любителей вкусной и полезной пищи.
Приготовление
1. Начнем с приготовления клецок. Смешайте муку, соль и соду в миске. Добавьте растительное масло и небольшое количество воды, замешивая тесто до образования мягкой консистенции. Сформируйте небольшие клецки из теста.
2. Для супа нарежьте картофель, морковь, лук, чеснок и сельдерей. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте нарезанные овощи, карри, куркуму, соль и перец в кастрюлю. Перемешайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
4. Затем добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Подача
Подайте суп в глубоких тарелках, добавьте клецки и посыпьте сверху мелко нарезанной кинзой. Подавайте суп горячим, наслаждаясь ароматом специй и свежих овощей.
Этот суп с клецками без мяса - отличный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом, не прибегая к использованию мяса. Фотографии каждого шага помогут вам в приготовлении этого восхитительного супа.
Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным ужином!
Не забудьте поделиться фотографиями вашего приготовленного супа с клецками без мяса в комментариях!
Похожие стать:
- Куриный суп с клецками и плавленным сыром рецепт с фото
- Суп из свинины с клецками пошаговый рецепт с фото
- Куриный суп с клецками из манки: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Суп с клецками: рецепт приготовления с фото
- Как приготовить суп с курицей, клецками и плавленым сыром: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суп с клецками на курином бульоне: пошаговый рецепт с фото
- Суп с клецками на курином бульоне пошаговый рецепт с картошкой фото
- Суп с клецками и фрикадельками фото рецепт
- Куриный суп с клецками и сыром: рецепт с фото
- Как приготовить суп с клецками: пошаговый рецепт с фото