Рецепт супа с клецками без мяса с пошаговыми фотографиями

Рецепты

Ишкемен шыд

Ингредиенты

Для супа вам понадобятся: картофель, морковь, лук, чеснок, сельдерей, карри, куркума, соль, перец, оливковое масло, овощной бульон, пшеничная мука, кинза.

Для клецок: мука, сода, соль, растительное масло.

Все ингредиенты легко найти в местных магазинах и приготовить этот суп даже в домашних условиях.

Этот рецепт подойдет как для вегетарианцев, так и для всех любителей вкусной и полезной пищи.

Приготовление куриного бульона

Ишкемен шыд

Ишкемен шыд

Tovuq Sho'RVA

Приготовление

1. Начнем с приготовления клецок. Смешайте муку, соль и соду в миске. Добавьте растительное масло и небольшое количество воды, замешивая тесто до образования мягкой консистенции. Сформируйте небольшие клецки из теста.

2. Для супа нарежьте картофель, морковь, лук, чеснок и сельдерей. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости.

3. Добавьте нарезанные овощи, карри, куркуму, соль и перец в кастрюлю. Перемешайте и обжаривайте в течение нескольких минут.

4. Затем добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Рецепты супов в картинках

Рецепты супов в картинках

Клецки для консоме

Супис галушками

Подача

Подайте суп в глубоких тарелках, добавьте клецки и посыпьте сверху мелко нарезанной кинзой. Подавайте суп горячим, наслаждаясь ароматом специй и свежих овощей.

Этот суп с клецками без мяса - отличный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом, не прибегая к использованию мяса. Фотографии каждого шага помогут вам в приготовлении этого восхитительного супа.

Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным ужином!

Не забудьте поделиться фотографиями вашего приготовленного супа с клецками без мяса в комментариях!