Куриный суп с клецками и сыром: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления куриного супа с клецками и сыром вам понадобятся: курица, лук, морковь, картофель, зелень, яйцо, мука, сыр, соль, перец и пряности. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса этого блюда.

Приготовление бульона

Для начала приготовьте бульон. В большой кастрюле сварите курицу с луком, морковью и пряностями. После того как курица будет готова, удалите ее из кастрюли, а получившийся бульон процедите. В этом этапе важно следить за температурой и временем варки, чтобы достичь насыщенного вкуса бульона.

Куриный бульон с вермишелью

Приготовление клецок и добавление сыра

Теперь приступим к приготовлению клецок. Смешайте яйцо, муку, соль и зелень, затем сформируйте небольшие клецки. Добавьте их в кипящий бульон и варите до готовности. После этого положите натертый сыр в суп и дайте ему немного расплавиться. Этот шаг придаст блюду неповторимый аромат и нежный вкус.

Куриный бульон с вермишелью

Подача и подготовка к фотосъемке

Подайте куриный суп с клецками и сыром горячим, посыпав свежей зеленью. Подготовьте камеру и разместите блюдо в хорошем естественном свете, чтобы запечатлеть каждый аппетитный момент приготовления этого восхитительного супа. Не забудьте сделать несколько кадров, чтобы выбрать лучшее фото для вашего кулинарного портфолио.