Ингредиенты
Для приготовления супа с клецками на курином бульоне вам потребуется: курица, картофель, морковь, лук, яйцо, мука, соль, перец и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать ароматный и сытный суп.
Приготовление бульона
Для начала приготовьте куриный бульон. Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уберите пену, добавьте нарезанный лук, морковь, соль и перец. Варите бульон на медленном огне около часа, пока мясо не станет мягким.
Приготовление клецок и картофеля
Пока бульон варится, приготовьте клецки и картофель. Для клецок смешайте яйцо, муку, соль и зелень. Вылепите небольшие клецки и дайте им немного подсохнуть. Отдельно сварите картофель и нарежьте его кубиками.
Сборка супа
Когда бульон готов, процедите его, чтобы удалить овощи и мясо. Верните бульон в кастрюлю, добавьте картофель и клецки, доведите до кипения и варите несколько минут. После этого суп с клецками на курином бульоне готов к подаче. Подавайте с зеленью и свежим хлебом.
Похожие стать:
- Как приготовить суп с клецками на курином бульоне: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление супа с клецками на курином бульоне в картинках
- Вкусный суп на курином бульоне с вермишелью и картошкой рецепт с фото
- Как приготовить суп пюре на курином бульоне: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суп на курином бульоне с плавленным сыром: пошаговый рецепт с фото
- Легкий суп на курином бульоне рецепт с фото
- Сырный суп на курином бульоне рецепт с фото
- Как приготовить суп пюре из цветной капусты со сливками на курином бульоне. Рецепт с фото
- Геркулесовый суп рецепт с фото пошагово на курином бульоне
- Вкусный суп на курином бульоне: рецепты с фото простые и вкусные на каждый день