Пирог с капустой для ленивых: простой рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления пирога с капустой вам понадобятся: 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 кочан капусты, 2 луковицы, соль, перец, специи по вкусу, пошаговые фотографии каждого этапа приготовления.

Мука должна быть просеяна, сливочное масло нарезано кубиками, яйцо взбито взбивалкой. Капусту и лук нарежьте мелко. Фотографии помогут вам следовать каждому шагу рецепта.

Также приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Все ингредиенты готовы? Тогда приступаем к приготовлению пирога с капустой!

Приготовление начинается с теста. Смешайте муку, сливочное масло, яйцо, соль и замесите упругое тесто. Фотографии помогут вам увидеть правильную консистенцию теста.

Брюквенная запеканка

Телурианская кулебяка

Капустная запеканка

Приготовление

После того, как тесто готово, разделите его на две части - одна будет основанием, а вторая - крышкой для пирога. Раскатайте основу теста и уложите в форму для выпечки, оставив края.

Теперь займемся начинкой. Обжарьте лук на сковороде, добавьте нашинкованную капусту, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Фотографии покажут вам, как должна выглядеть готовая начинка.

Выложите начинку на основу теста, аккуратно разровняйте. Затем раскатайте вторую часть теста и уложите ее сверху начинки, прижав к краям основы. С помощью фотографий будет проще понять этот процесс.

Теперь пирог готов к выпечке. Перед тем как поставить его в духовку, нанесите на крышку теста небольшие надрезы - это поможет паре выходить во время выпечки. Фотографии покажут вам, как правильно сделать надрезы.