Ингредиенты
Для приготовления холодца из свинины и курицы вам понадобятся: свиное мясо, курица, морковь, лук, чеснок, желатин, лавровый лист, соль, перец, уксус, вода. Эти натуральные продукты обеспечат богатый вкус и текстуру холодца.
Приготовление
Сначала приготовьте мясной бульон. Положите свиное мясо и курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Затем добавьте морковь, лук, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варите на медленном огне до готовности мяса. Отделите мясо от кости и нарежьте его кубиками.
Добавление желатина
Процедите бульон и верните его в кастрюлю. Добавьте желатин и перемешайте до полного растворения. После этого добавьте уксус для придания освежающей кислоты. Далее положите нарезанное мясо в форму для холодца и залейте его бульоном. Охладите до полного застывания.
Подача и сервировка
Когда холодец застынет, извлеките его из формы и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте холодец с зеленью и уксусом для добавления свежести. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда, удивляйте близких и гостей своим кулинарным мастерством.
Похожие стать:
- Рецепт куриного холодца с желатином в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления холодца фото пошагово
- Рецепт приготовления холодца с пошаговым фото
- Рецепт холодца классический из рульки и ножек свиных и курицы с фото
- Рецепт холодца из курицы без желатина с фото пошагово в домашних условиях без желатина
- Рецепт холодца из говядины и курицы с желатином: вкусное блюдо с пошаговыми фото
- Пошаговый фото рецепт холодца с курицы
- Рецепт холодца из свиных ножек с курицей с фото
- Рецепт холодца из свиных ножек и рульки с фото в мультиварке
- Шаг за шагом: рецепт холодца из говядины с желатином и фото