Как приготовить крем-суп из шампиньонов с картошкой и курицей: пошаговый рецепт с фото

Рецепты супов с описанием

Ингредиенты

Для приготовления крем-супа из шампиньонов с картошкой и курицей вам понадобятся: - 500 г свежих шампиньонов - 2 средние картофелины - 1 куриное филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 500 мл куриного бульона - 200 мл сливок - Соль, перец, зелень по вкусу

Начнем с подготовки ингредиентов. Натрите лук и чеснок, нарежьте шампиньоны, картофель и курицу небольшими кубиками. Приготовьте куриный бульон или используйте готовый. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению супа.

Приготовление

1. В глубокой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. 2. Добавьте курицу и обжаривайте до готовности. 3. После этого положите шампиньоны и картофель, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут. 4. Залейте куриной бульоном и варите на среднем огне до мягкости картофеля. 5. Когда суп готов, добавьте сливки, доведите до кипения и снимите с огня. 6. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью и приправив по вкусу.

Подача и сервировка

Крем-суп из шампиньонов с картошкой и курицей отлично подается с хрустящим чесночным хлебом или гренками. Для украшения можно использовать свежие зеленые травы и капельки сливок. Подавайте суп в красивой посуде, чтобы удовольствие от трапезы было полным.

Фотографии процесса приготовления

Вот несколько красочных фотографий, которые помогут вам визуально представить каждый этап приготовления крем-супа из шампиньонов с картошкой и курицей. Наслаждайтесь готовкой и блюдом!