Ингредиенты
Для этого классического супа пюре вам понадобятся свежие шампиньоны, картофель, сливки, лук, чеснок, масло, соль, перец и зелень по вкусу. Качественные ингредиенты - залог вкусного блюда.
Приготовление
Начнем с того, что мелко нарежем лук и чеснок, затем обжарим их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавим нарезанные шампиньоны и готовим до момента, пока вся жидкость испарится.
Добавление картофеля и сливок
После этого добавим нарезанный картофель и залить всё кипящей водой, доведем до готовности. Затем варим до мягкости картофеля и взбиваем блендером до получения однородной массы. Добавляем сливки и доводим до кипения.
Подача блюда
Подаем суп пюре из шампиньонов со сливками и картофелем, посыпая зеленью и свежемолотым перцем. Готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт супа пюре из шампиньонов с картофелем и сливками с фото пошагово
- Как приготовить суп из шампиньонов с картофелем на курином бульоне со сливками: шаг за шагом
- Рецепт супа пюре из шампиньонов со сливками
- Тыквенный суп пюре: классический рецепт с сливками и фото пошагово
- Как приготовить суп пюре из тыквы со сливками классический рецепт с фото
- Тыквенный суп пюре со сливками рецепт с фото пошагово классический
- Постный грибной суп из шампиньонов с картофелем рецепт с фото
- Суп из замороженных шампиньонов с картофелем: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром: пошаговый рецепт с фото
- Тыквенный суп пюре с курицей и сливками рецепт с фото